KARAMAN ÜZÜM

Karaman Üzümü Faydaları
Sağlığınıza pek çok fayda sağlayan besleyici, lezzetli ile bilinen kuru meyve çeşididir. Bu tür, yüksek antioksidan içeriği ile serbest radikallerin vücutta yarattığı hasarı azaltarak kanser, kalp hastalıkları, kırışıklık belirtileri gibi birçok kronik hastalığın riskini azaltmaktadır. İçerdiği yüksek miktarda C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmesinden yanı sıra vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırması ile öne çıkan bir alternatif seçeneğidir. Ayrıca Lif açısından zengin olmaksızın, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur, kabızlığı önler, bağırsak sağlığını korur. Aynı zamanda düşük kalorili ve su içeriği yüksek olduğu için kilo kontrolüne bulunmak isteyen bireyler için güzel bir besleyicidir. Buna bağlı olaraktan da Potasyum, magnezyum gibi önemli mineraller içeren seçeneğimiz kan basıncını düzenlemeye, kas fonksiyonlarını iyileştirmeye katkıda bulunur. Ayrıca, içerdiği doğal şekerler sayesinde enerji seviyelerini olabildiğince arttırması ile bilinmektedir. Düzenli tüketimi, genel sağlığı iyileştirmesinden yanı sıra vücut fonksiyonlarının optimal seviyede çalışmasına destek olur. Bildiğiniz üzere bahsi geçmekte olan alternatifimiz, birçok ülkelerde yetiştirilip günümüzde hala popülerliğini koruyan bir çeşittir. Genelde kuruyemiş kategorisinde yer alan bu tür, günlük atıştırmalık olarak ya da çeşitli hamur işlerinin içerisine katarak lezzetini arttırabilirsiniz. Örnek verecek olursak kek yapımında damak zevkinize bağlı olaraktan içerisine atarak lezzet şöleni oluşturabilirsiniz.
Karaman Üzümü Nedir
Türkiye’nin Karaman ilinde yetişen, lezzeti, besleyici özellikleriyle öne çıkan özel bir çeşittir. Genellikle kurutularak tüketilir hatta pekmez, pestil gibi geleneksel ürünlerin yapımında sıklıkla kullanıldığını görmekteyiz. Özellikle iri, etli taneleri, tatlı ve hoş aroması ile bireylerimizin dikkatini çekmektedir. Antioksidanlar, vitaminler C, K vitaminleri ve mineraller potasyum, magnezyum, demir gibi önemli besin ögeleri açısından çok zengindir. Bu besin profili, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık halinde olduğunu söylemekte fayda vardır. Ayrıca tüketicilerimizin tamamen kendi damak zevkine bağlı olaraktan hem taze hem de kuru olarak tüketilebilir, çeşitli tatlılarda, salatalarda, yemeklerde kullanılabilir. Bahsi geçmekte olan türümüz, Karaman bölgesinin tarımsal mirasının önemli bir parçasıdır hatta bölge ekonomisine de oldukça katkıları bulunmaktadır. Lezzeti, besin değeri çok yönlü kullanımı ile hem mutfaklarımız da hem de sade beslenme alışkanlıklarında önemli bir yere sahip olduğunu belirtmek isteriz. Sizler de dengeli bir diyet çerçevesinde tükettiğiniz taktirde birden fazla sağlık yararını göreceksinizdir.